Macarons navideños de chocolate para Alba
viernes, 25 de diciembre de 2015
miércoles, 23 de diciembre de 2015
2 cumpleaños
Semifrío de mango y fresa y macarons de naranja y chocolate para Ana y su hermano que celebraron sus cumpleaños el fin de semana. Felicidades!
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lunes, 14 de diciembre de 2015
viernes, 11 de diciembre de 2015
miércoles, 9 de diciembre de 2015
Chocolate al cuadrado
En la familia somos muy chocolateros así que la tarta de mi cumpleaños tenía que llevar chocolate sí o sí. Después de unas semanas pensando como poder hacer una tarta toda de chocolate sin que llegase a ser pesada...esto es lo que elaboré: una bomba de mouse de chocolate con corazón de mousse de chocolate blanco tostado y glaseado de cacao. Creo que les encantó y a mí...también.
miércoles, 25 de noviembre de 2015
viernes, 20 de noviembre de 2015
Fresas y Cava
Semifrío de fresas con gelatina de cava rosa y glaseado de chocolate. Celebramos la Navidad con algo diferente?
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martes, 13 de octubre de 2015
domingo, 4 de octubre de 2015
lunes, 21 de septiembre de 2015
lunes, 24 de agosto de 2015
Despedida de novios
Hoy os traigo una tarta nueva. Montse me pidió una tarta para una despedida de novios y me dió carta libre en cuanto al sabor así que le hice algo diferente: una tarta de mascarpone y manzana caramelizada con glaseado de chocolate blanco. Espero que les gustara a todos.
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jueves, 13 de agosto de 2015
Cumpleaños de Martina
Tarta Frozen de chocolate y merengue para Martina que ha cumplido 4 añitos. Muchas felicidades Martina!!!
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miércoles, 12 de agosto de 2015
martes, 11 de agosto de 2015
Cumpleaños Cars
Layer cake de chocolate blanco y fresa para Alberto que el sábado cumplió 3 añitos. Muchas felicidades!!
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viernes, 7 de agosto de 2015
jueves, 30 de julio de 2015
Aniversario
El sábado hice una layer cake de chocolate blanco y fresa para una pareja muy especial, María y Santi, que han celebrado sus 10 años de casados y a los que deseo de todo corazón otros 10 años más. Enhorabuena pareja!!
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miércoles, 29 de julio de 2015
Cumpleaños Lucía
Últimamente he estado un poco desaparecida. El motivo, además de las vacaciones, ha sido un curso de reposteria que me he tenido entretenida durante 4 semanas...pero ya estoy de vuelta deseando aplicar todas las nuevas técnicas que he aprendido.
Nos estrenamos para el cumpleaños de Lucía, con un semifrío de mango y fresa, una tarta muy refrescante para el calor que hace últimamente...
...y una tarta de chocolate blanco tostado y glaseado de chocolate negro, adornada con unos macarons de chocolate y vainilla.
Nos estrenamos para el cumpleaños de Lucía, con un semifrío de mango y fresa, una tarta muy refrescante para el calor que hace últimamente...
...y una tarta de chocolate blanco tostado y glaseado de chocolate negro, adornada con unos macarons de chocolate y vainilla.
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